Nous cueillons et cultivons les plantes que nous faisons sécher. Elles sont en cours de labélisation AB. Nous les proposons en fonction des opportunités de cueillette et de la saison, nous réalisons des tisanes et des condiments.

Tisanes

Plantes sèches à infuser

Nos tisanes sont éphémères, elles sont le fruit de nos cueillettes, de nos cultures. La gamme évolue suivant nos stocks nous utilisons notamment différentes menthes, de la verveine, du tilleul, de la camomille, de la lavande, de l’hysope ou du pin sylvestre…

Condiments

Préparations culinaires de plantes aromatiques et à parfum

La plus régulière de nos préparations est celle du zaatar. Elle connaît un franc succès. Nous utilisons l’origan comme base de ce mélange du proche orient.