Les plantes de Gurprasad et Matthieu sont cueillies dans le respect d’un environnement sauvage ou cultivées selon les principes de l’agriculture biologique sur nos parcelles, situées au pied du Vercors. Nous transformons chez nous, dans notre laboratoire.

Cueillette Sauvage

Bourgeons, Feuilles, Fleurs et Racines

La cueillette des bourgeons demande une attention spécifique. La maturité du bourgeon ne se voit pas de loin, c’est une histoire de sensation, de toucher et d’observation.

Notre parcelle est pour l’instant toute petite et nous collaborons avec des amis et voisins pour ce que nous ne pouvons faire pousser chez nous.

Notre laboratoire est un lieu de création et de fabrication, avec toutes ses fioles, ingrédients, matières premières et transformées. Nous disposons de deux séchoirs fabriqués maison pour la plante sèche.